Угинде пайрем

Марийский национальный праздник, начинал цикл обрядов и праздников, связанных с осенними уборочными работами: жатвой, обмолотом хлеба и с его потреблением.

Захаров Виталий

Захаров Виталий

Этнокультурная принадлежность: башкиры

Категория объекта: традиционная пища

Анкета утверждена 30.09.2022

Номер объекта: 11-008

Описание

Описание

Техники и технологии

Технология приготовления

Этнокультурная принадлежность: башкиры

Категория объекта: традиционная пища

Анкета утверждена 30.09.2022

Номер объекта: 11-008