Впервые языческий обряд учук у жителей д. Юльтимировка был изучен канд. ист. наук И.Г. Петровым в 1991 г. В 2003 г. в Юльтимировке с исследовательскими целями побывали И.Г.Петров (ИЭИ УФИЦ РАН, г. Уфа) и д-р ист. наук Е.А. Ягафова (Самарский государственный педагогический университет, г. Самара). Впоследствии собранные материалы и результаты наблюдений они отразили в своих исследовательских статьях и монографиях. В 2004 г. в Юльтимировку на моление учук специально приехали д-р ист. наук Р.Р. Садиков (ИЭИ УФИЦ РАН, г. Уфа) и Е.С. Данилко (ИЭА РАН, г. Москва). Результатом экспедиционного выезда ученых стал этнографический фильм Учук в трех частях (URL: https://www.youtube.com/watch?v=abaMd1qm5jk). В последующие годы моление учук неоднократно освещалось в местных СМИ, в частности в корреспонденциях и очерках на страницах республиканской чувашской газеты Урал сасси (Голос Урала). В 2017 г. развернутая статья об учук опубликована И.Г. Петровым в сборнике серии «Документы и материалы по истории и этнографии народов Южного Урала».

Д. Юльтимировка Бакалинского района уникальна тем, что находится в окружении православных селений, а ее жители сохранили «настоящую чувашскую веру» и называют себя чуккăнман чăвашсем (от тат. и башк. чукынмаган, т.е. некрещеные), православных чувашей – чуккăннă. Именно желание сохранить традиционную веру в 1921 г. стало одной из причин переселения части некрещеных чувашей из с. Ахманово.

Одним из ярких проявлений традиционной веры чувашей у жителей Юльтимировки является обычай ежегодного проведения коллективного общесельского моления учук. Учук – полевое моление, совершаемое сельской общиной и обращенное к Ҫÿлти Турă (Верховный Бог, Всевышний, верховная фигура чувашского пантеона, считается творцом всего и держателем вселенной), а также к семи божествам верхнего мира, состоящим в его услужении, с целью обеспечения благополучия (хорошего урожая, приплода скота, здоровья, достатка, мира и т.д.).

Моление проводится после весеннего сева во второе воскресенье июля, обычно до или после Петрова дня (12 июля). В четверг перед русской Троицей здесь отмечается обряд летнего поминовения предков çимĕк, потом – обряд вызывания дождя çумăр чÿк, а за ним – моление учук. Воскресный день для проведения молений считается наиболее удобным, так как в этот день недели могут приехать родственники из отдаленных селений. Поэтому учук является праздником, объединяющим не только жителей деревни, но и их родственников.

Учук проходит на специально отведенном месте у небольшой рощи, которая располагается к северо-западу от деревни недалеко от кладбища. Рядом с местом моления протекает безымянный ручей шишме, из которого берут воду для приготовления жертвенной каши и обрядовых действий. Ритуальным центром места моления выступает одиноко растущая береза. Возле нее полукругом укладывают жертвенных животных, ставят котлы для приготовления каши, а на скатерти в одну кучу складывают приготовленные из теста домашние лепешки пашалу и юсман. Их раздают всем участникам обряда вместе с кашей и кусочками жертвенного мяса.

Накануне перед молением проводится совещание старожилов деревни и организаторов моления, на котором уточняются некоторые организационные вопросы. Здесь решается вопрос сколько овец будет пожертвовано от имени жителей деревни Верховному Богу (Турă), обычно до 2-х до 4-х. После этого выбирают сборщика денег, который покупает у местных жителей жертвенных животных, а также продукты для приготовления каши – соль, масло, крупу и т.д. Раньше эти продукты собирали среди жителей деревни, обходя каждый двор. Животные, которые жертвуются от отдельных семей, предназначены другим семи божествам верхнего мира.

По традиции, вечером или утром перед началом моления жители деревни моются в бане и надевают чистые одежды, женщины готовят обрядовую выпечку. Житель деревни, который жертвует овцу или барана выставляет на улицу связанного животного, большой (на 50 или 100 литров воды) железный котел, треногу для установки котла, необходимый запас дров, кухонную утварь, посуду. Впоследствии все это нагружается на трактор с прицепом, который направляется к месту проведения моления. В последнее время каждая семья старается довезти свои принадлежности самостоятельно на своем личном транспорте.

В день молений с утра два или три неженатых молодых парня подворно обходят деревню и собирают яйца, платки и полотенца в качестве подарков или призов для победителей состязаний, которые проводятся в этот день до начала моления. Платки и полотенца завязывают на небольшие деревянные шесты длиной 1,5–2,0 м., а яйца складывают в большое ведро. Ближе к полудню на место моления учук вырăнĕ участники обряда привозят жертвенных животных, котлы, дрова и продукты. Из каждой семьи, которая жертвует овцу, прибывает по 2–3 человека: мужчины для разделки туши животного, женщины для обработки внутренностей и приготовления каши на мясном бульоне.

Когда собираются все участники моления (обычно после полудня), начинается его ритуальная часть. Жертвенных животных со связанными ногами укладывают полукругом возле березы. В первую очередь жертвуют овец, купленных на деньги сельского общества. При этом животных проверяют на угодность Богу. Для этого их обливают холодной водой из ковша, сначала на рога или голову, затем на спину животного. Если животное при обливании отряхивается (силленет), это считается хорошим знаком, т.е. животное признается пригодным для совершения жертвоприношения. Если овца не отряхивается, ее обливают снова. Когда и это не подействует, ее отпускают в стадо или продают. При обливании водой глава или распорядительница обряда чÿк пуçě, кĕлĕ пуçĕ, кĕлĕ калакан произносит молитву. В ней она обращается к Верховному Богу и просит его принять жертву и ниспослать на молящихся различные блага:

Аслă Турра асăнса чÿк кĕллине пуҫлатпăр. Турра асăнса виҫĕ сурăх паратпăр. Чÿк алăкĕ уҫăлтăр, Туррăн илтнĕ вăхăчĕ пултăр. Таса сывлăхсене пар, пĕтĕм ял-йышсшăн кĕл тăватăп. Тĕнче имен тǎтǎр, çапǎçсенчен хăтартăр. Вут-кăвартан, пушарсенчен, вăрă-хурахсенчен, Турă, сыхла. Выльăх-чĕрлĕхе сывлăх пар, усранă выльăхăн уссине курмалла ту. Выҫса килекене тăрантса ямалла ту. Çăмăрсене вăхăтлă пар. Алама ҫăмăрсене, пăрсене, тăвăлсене сирсе яр. Шăрчăксем, вăрман ҫиекенсем шывсем ҫине кайччăр. Акнă тырă-пулă ăнса пултăр, ăна вăхăтлă пуҫтарса илмелле пултăр. Пушаннă пÿлмесем тулли пулччăр, выльăх-чĕрлĕх ҫăварне юрăхлă пулччăр, пĕр пĕрчĕрен ҫĕр пĕрчĕ пултăр. Туррăн «амин» тенĕ тата пире илтнĕ вăхăчĕсем пулччăр.

В переводе на русский язык: «В честь Верховного Бога начинаем молитву чÿк. Вспоминая Бога, дарим ему трех овец. Да отворятся двери моления (чÿк) и пусть Бог услышит нас. Дай нам здоровья, от имени всех сельчан молюсь. Мир пусть будет спокоен, от войн нас сохрани. От огня, пожаров, лихих людей сохрани. Домашним животным здоровья дай, сделай так, чтобы пользу от них увидели. Сделай так, чтобы голодных могли накормить. Дождей вовремя дай. Уводи от нас подальше плохие дожди, грады и бури. Кузнечики и поедающие леса насекомые пусть утекут водами. Посеянные хлеба пусть уродятся, и дай нам возможность вовремя собрать урожай. Пусть пустые сусеки будут полными и принесут пользу животным, а от одного зернышка будет сто зернышек. Пусть наступит время, когда Бог сможет сказать аминь и услышит нас» (Петров, 2017, с. 122).

После принесения в жертву общественных животных начинаются индивидуальные жертвоприношения. Хозяева жертвенных животных становятся в очередь, и друг за другом подходят к распорядительнице обряда, держа животных за веревку. Глава моления или �