Технология приготовления традиционного блюда бауырсак (баш. бауырһаҡ)
Этнокультурная принадлежность: башкиры
Категория объекта: традиционная пища
Анкета утверждена 30.09.2022
Номер объекта: 11-005
Описание
Описание
Место фиксации ОНКН
Республика Башкортостан
Современное бытование
Места компактного проживания башкир
Историческое бытование
Места компактного проживания башкир
Техники и технологии
Технология приготовления
Технология приготовления традиционного блюда бауырсак (баш. бауырһаҡ)
Этнокультурная принадлежность: башкиры
Категория объекта: традиционная пища
Анкета утверждена 30.09.2022
Номер объекта: 11-005